أسرع طريقة لعمل شيش طاووق مع الشيف يسري، تحتار ربة المنزل فى طريقة عمل الشيش طاووق وأفضل الخطوات التي تجعله أفضل من الجاهز، وإليكِ التفاصيل.

أسرع طريقة لعمل شيش طاووق مع الشيف يسري

قدم الشيف يسري طريقة عمل شيش طاووق السريع خلال برنامج "تتبيلة"، والمذاع على فضائية "صدى البلد".

مقادير شيش طاووق السرية:

ا كيلو أوراك دجاج

ثمرة بصل

4 فصوص ثوم

2 ثمرة طماطم

2 ملعقة كبيرة خل

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة زعتر

1 ملعقة كبيرة بهارات

طريقة عمل شيش طاووق

- بعيدا عن النار ضعى الليمون والبصل والثوم البودرة والبابريكا والملح والفلفل الأسود والشطة والصلصة وقلبي جيدا.
- ضعي مكعبات الدجاج في هذه الخلطة وقلبي جيدا ثم أدخليه الثلاجة عدة ساعات.
- قطعى البصل والفلفل مربعات ثم ضعيها فى أعواد الـ شيش طاووق مع الدجاج.
- شوحى الـ شيش طاووق في زيت ثم رصيه في صينية وادخليه الفرن وتتم متابعته حتى إتمام النضج.

فوائد الشيش طاووق

فوائد الشيش طاووق عديدة، فهو مفيد أصحاب الدايت على عكس الشائع، وإليك أبرز فوائده.

بروتين
كما هو الحال مع أطباق الدجاج الأخرى، فإن شيش طاووق غني بالبروتين، كل 100 جرام من الطعام توفر 14 جراما من البروتين، يوفر تناول البروتين لجسمك الأحماض الأمينية المكونات الهيكلية للأنسجة مثل العضلات.

وأوضح معهد الطب أن البروتين يجب أن يشكل ما بين 10 و 35 بالمائة من السعرات الحرارية اليومية.

منخفض السعرات الحرارية
في حين أن الشيش طاووق منخفض نسبيًا في السعرات الحرارية، فهو غني بالدهون تحتوي كل حصة 100 جرام على 7 جرامات من الدهون، في حين أن الدهون كثيفة السعرات الحرارية، إلا أنها ضرورية للصحة المناسبة ويمكن أن تساعد في توفير الطاقة للنشاط.