أكل مفيد لطفلك .. شاهد وصفة رول البفتيك بالخضار

قدم برنامج "حياتك صحتك" فقرة من مطبخ الشيف مروة علاء، اليوم الأربعاء، وطهى الشيف أكلة رول البفتيك بالخضار.

مقادير وصفة "رول البفتيك بالخضار"

نصف كيلو بفتيك

فلفل ألوان مشكل

بصل بودر

قرفة

ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير رول البفتيك بالخضار:

* في طاسة على النار توضع الزيت والثوم والبصل والزعتر

* تبشر البطاطس والجزر والكوسا وتضاف إلى الطاسة

* تفرد اللحمة باستخدام المطرقة حتى يصبح لدينا شرائح قابلة للحشو واللف

* ثم توضع الحشوة وتلف جيدا

* يدهن طاجن الفرن بقليل من الزيت ثم توضع البطاطس والجزر والكوسا بعد تقطيعها شرائح

* ثم يوضع لفائف اللحم

* يضاف إليها بشر طماطم وتدخل فرن ساخن

* تقدم الوجبة دافئة

وللمزيد من التفاصيل عن الأكلة.. شاهدي الفيديو: