EN
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير البان كيك بدون بيض فى المنزل كالمحترفين بحيث يكون بنفس مذاق الأنواع الجاهزة المباعة فى المحلات التى يتم إعدادها باستخدام البيض.
ترغب السيدات فى تعلم طريقة تحضير البان كيك بدون بيض فى المنزل لأن بعض الأشخاص لايحبون تناول الأطعمة التى تحتوى على البيض بأى شكل من الأشكال.
ومن الأشياء شديدة الأهمية التى تجغعل النساء يرغبن فى تعلم طريقة عمل البان كيك بدون بيض هي أن أحد أفراد الأسرة قد يكون مصابا بأحد المشكلات الصحية التى تمنعه من تناول الأصناف المستخدم فيها البيض مثل الحساسية الغذائية.
كما أن السيدات تبحث عن طريقة تحضير البان كيك بدون بيض بالتحديد لأنها من أكثر الوصفات الشهية التى يحبها الأطفال والكبار حيث تكون شهية ولذيذة ويمكن إعدادها كأحد أنواع الحلوى ويقبلون على رائها من المحلات والمطاعم مما يجعل الأم ترغب فى تقديمها فى المنزل بشكل صحي أكثر وبمكونات مضمونة وآمنة على صحة أبنائها كما أن البان كيك من الوجبات المميزة التى يمكن تقديمها للضيوف فى المناسبات المختلفة.
نقدم لكم طريقة تحضير البان كيك بدون بيض بمذاق شهي ولذيذ وخطوات سهلة بوصفة صحية ولذيذة من إبداع الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج حلو وحادق على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير البان كيك:
كوب لبن او اكثر
كوب ونصف دقيق
2 بيضة في درجة حرارة الغرفة
ثلث كوب سكر
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
فواكه مقطعة
عسل نحل
نصف كوب شوفان
رشة ملح
فانيليا
طريقة تحضير البان كيك بدون بيض :
- في إناء كبير قومي بخلط الدقيق مع اللبن وقلبيهم جيدًا ثم يضاف البيض والسكر والفانيليا ورشة الملح والبيكنج بودر واخفقيهم جيدا حتى تتكون عجينة متجانسة.
- ادهنى طاسة غير قابلة للالتصاق بـ زيت الطهي ثم ضعي خليط البان الكيك بالمغرفة فى الطاسة على شكل دائرة على أن تكون النار غير مرتفعة.
- اتركي البان كيك على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبيا ثم تقلب الى الجهة الأخرى ويزين بالفواكه والشوفان والعسل كما يمكنك الاستعانة بصوص الشيكولاتة السائلة أو الكراميل وتقدم بالهنا والشفا .
