قدم برنامج "سفرة و طبلية" المذاع على قناة "صدى البلد" طريقة عمل "طاجن كبد وقوانص بالبطاطس":

مقادير طاجن كبد وقوانص بالبطاطس

بطاطس بيوريه

زبدة

جبنة موتزاريلا

ربع كيلو كبدة فراخ مقطعة صغير

ربع كيلو قوانص فراخ مقطعة صغير

مشروم شرائح

بسلة مسلوقة

بصل مفروم

فلفل ألوان مفروم

معلقة كبيرة صلصة

ملح وفلفل

زعتر

للمزيد شاهدي فيديو طريقة عمل طاجن كبد وقوانص بالبطاطس..