الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

شاهد .. طريقة عمل طاجن لحم بالبرقوق للشيف توتا مراد

طاجن لحم بالبرقوق
طاجن لحم بالبرقوق

قدمت الشيف توتا مراد، خلال برنامج "سفرة و طبلية" والمذاع على فضائية "صدى البلد" اليوم الإثنين، وصفة "طاجن لحم بالبرقوق".

 

مقادير طاجن لحم بالبرقوق:

نصف كيلو لحمة مكعبات صغيرة
بصل مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
ملح وفلفل
ملح وفلفل
قرفة مطحونة
جنزبيل
زيت