قدم برنامج "3 ستات" المذاع على قناة "صدى البلد"، طريقة عمل صدور الفراخ بالطماطم المجففة على الطريقة الإيطالية.. إلى المقادير:

صدور فراخ
طماطم مجففة
زبدة
صوص ابيض
ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
زعتر
جوز الطيب
جبنة بارميزان
مرقة فراخ

طريقة عمل باستا ميكس بصوص الأبيض والأحمر

قدمت الشيف نورهان ميشيل، خلال برنامج "سفرة دايمة" والمذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل باستا ميكس بصوص الأبيض والأحمر.

مقادير باستا ميكس بصوص الأبيض والأحمر:

الصوص الأحمر:

طماطم مشوية فى الفرن مقشرة

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

ريحان

ملعقة صغيرة صلصة

الدجاج:

نص كيلو فيليه دجاج سميك جدا

للتتبيلة:

ثوم مطحون بودرة

عصير ليمون

ريحان باربكيو صوص

زبدة+ زيت

للتزيين:

جبنة بارميزان مبشورة

زيتون