في ذكرى ميلاد الدكتور باروك بولمبرج.. تعرف على مكتشف أهم تطعيم لفيروس الكبد.. وأضرار المكملات الغذائية

• 28 يوليو ذكرى ميلاد الدكتور باروك بولمبرج
• لقاح يقضي على فيروس التهاب الكبد
• المكملات الغذائية للعضلات والتخسيس تسبب تليف الكبد

حلت أمس، الأربعاء 28 يوليو 2021م، ذكرى ميلاد الدكتور باروك بولمبرج الحائز على جائزة نوبل، والذى اكتشف فيروس التهاب الكبد B.

وقد استحدث باروك بولمبرج اختبارا لتشخيص فيروس التهاب الكبد B، ولقاحا للتطعيم ضده.

وفي ذكرى ميلاد الدكتور باروك بولمبرج، نتعرف على كيفية الوقاية من أمراض الكبد.

الوقاية من أمراض الكبد

كشف الدكتور مجدى بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، عن أفضل الطرق للوقاية من أمراض الكبد.

وظائف الكبد
يؤدي الكبد أكثر من 500 وظيفة حيوية، وتشمل إزالة الفضلات والمواد الغريبة من مجرى الدم، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وتكوين العناصر الغذائية الأساسية مثل إنتاج الألبومين: الألبومين هو بروتين يحافظ على السوائل في مجرى الدم من التسرب إلى الأنسجة المحيطة، وينقل الهرمونات والفيتامينات والإنزيمات عبر الجسم.

يزيل الكبد السموم والمواد الضارة.

ينظم الكبد الأحماض الأمينية، هى الوحدات البنائية للبروتينات.

إنتاج الصفراء، وهى سائل مهم لهضم وامتصاص الدهون في الأمعاء الدقيقة.

ينظم الكبد تخثر الدم: يتم تصنيع مخثرات تخثر الدم باستخدام فيتامين K ، والذي لا يمكن امتصاصه إلا بمساعدة الصفراء.

يخزن الكبد الفيتامينات والمعادن: يخزن الكبد كميات كبيرة من الفيتامينات أ، د، هـ، ك، ب 12، ومعادن الحديد والنحاس.

الوقاية من أمراض الكبد

غسل الأيدي بالماء والصابون قبل و بعد استخدام الحمام وعند تغيير الحفاضات وقبل تحضير الطعام أو تناوله.

الحفاظ على وزن صحي:
السمنة وزيادة الوزن يزيدان من خطر الإصابة بالكبد الدهني، وفقدان الوزن الزائد يقلل من الدهون في الكبد.

تناول وجبات غذائية متوازنة فى الكم والنوع، وتجنب الدسم والدهون المشبعة، وقلل من الخبز الأبيض والأرز الأبيض والمكرونة والسكريات.

تناول الألياف التي يمكنك الحصول عليها من الفواكه الطازجة والخضراوات والبقول والحبوب الكاملة والأرز.

قلل كمية اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان.

تناول الماء بوفرة.

مارس الرياضة يومياً، فهى تساعد على حرق الدهون، ويمكن أن تقلل أيضًا من دهون الكبد.

تجنب التعرض للسموم الناتجة عن المنظفات والمبيدات الحشرية والمواد الكيميائية.

يجب تهوية البيوت جيداً.

تجنب التدخين، فهو مرتبط بزيادة تقدم وشدة أمراض الكبد، خاصة التليف وسرطان الكبد.

تجنب الكحوليات والمخدرات، والاستخدام العشوائى أو المفرط لمسكنات الألم، والمهدئات، والمنشطات.

تجنب جرعة زائدة من الدواء، الباراسيتامول هو مسكن الآلام الأكثر استخدامًا، والجرعة الزائدة من الباراسيتامول هي السبب الأكثر شيوعًا لفشل الكبد وتلف الكبد المزمن.

تجنب الوخز بالأدوات الثاقبة للجلد مثل الإبر الملوثة.

تجنب مشاركة أدوات النظافة الشخصية مع آخرين مثل شفرات الحلاقة وفرشاة الأسنان ومقصات الأظافر.

تجنب العلاقات الجنسية غير العفيفة.

تناول لقاحات ضد التهاب الكبد الفيروسي ب وكورونا.

وفقًا لبحث جديد، فإن حالات إصابة الكبد الحادة المرتبطة بالمنتجات التي يُزعم أنها تعزز نمو العضلات أو فقدان الوزن آخذة في الارتفاع، مع بعض الحالات الشديدة التي تؤدي إلى حاجة المريض إلى زراعة الكبد، يبحث العلماء في سبب ضرر بعض المكملات الغذائية أكثر من نفعها.

عدد المرضى الذين يتم إدخالهم إلى المستشفى لإصابات الكبد الحادة الناجمة عن العشبية والغذائية المكملات يدعو لتعزيز نمو العضلات أو فقدان الوزن آخذ في الازدياد.

دراسة تؤكد أضرار المكملات الغذائية على الكبد

أشارت الدكتورة إميلي ناش، التي قادت الدراسة، إلى أن حالات إصابة الكبد المرتبطة بالمكملات العشبية والغذائية زادت من 15% من المرضى خلال الفترة من 2009 إلى 2011، إلى 47% من المرضى خلال 2018 إلى 2020.

وجد المؤلفون أن 115 مريضًا يعانون من إصابة في الكبد بسبب الباراسيتامول خلال فترة الدراسة.

من بين 69 مريضًا يعانون من إصابات الكبد بغير الباراسيتامول، تضمنت 19 حالة مضادات حيوية ، و 15 حالة تضمنت مكملات عشبية وغذائية.

ووجدت الدراسة، التي نُشرت في المجلة الطبية الأسترالية، أن البقاء على قيد الحياة بدون زراعة كان أسوأ بالنسبة لإصابة الكبد غير الباراسيتامول.

وقال الدكتور كين ليو، الذي شارك في تأليف الدراسة، إنه شعر بأنه مضطر لدراسة الصلة بين المكملات الغذائية وإصابات الكبد بعد ملاحظة المزيد من المرضى الذين يعانون من إصابات من عقاقير لا ترتبط عادة بتلف الكبد.

وأوضح: “بدأت أرى إصابة في المرضى الذين تم قبولهم بإصابة في الكبد بعد استخدام مكملات كمال الأجسام للذكور أو مكملات إنقاص الوزن عند الإناث، قررت أنه من الأفضل أن أقوم بدراسة عليها لمعرفة ما إذا كان حدسي أن المزيد من هذه المواد تسبب هذه الإصابات كان صحيحًا".

قال ليو وفريقه إن هناك حاجة إلى تنظيم أكثر صرامة للمكملات الغذائية والعلاجات البديلة والطبيعية الأخرى.

قال الدكتور كين هارفي، طبيب الصحة العامة ورئيس أصدقاء العلوم في الطب، إنه من المهم ملاحظة أن دراسة ليو درست فقط إصابات الكبد الأكثر خطورة ، مما يجعل المعدل الفعلي للضرر أعلى بكثير.

وأشار إلى أن الدراسة تتناول فقط الحالات الشديدة التي يتم قبولها في وحدة الكبد المتخصصة، لا يمكن استقراؤها بالنسبة للوقوع الإجمالي للطب التكميلي المصاحب لإصابة الكبد في أستراليا.

كما تلاحظ مدرسة جونز هوبكنز للطب، فإن الكبد مسئول عن تكسير الأدوية وإنتاج العصارة الصفراوية التي تحمل الفضلات وهي ضرورية لعملية الهضم، ويمكن للأدوية والمكملات أن تلحق الضرر بالكبد أثناء قيامه بعمله.

تشكل بعض المواد مستقبلات سامة يمكن أن تلحق الضرر بخلايا الكبد بشكل سيئ لدرجة أنها لم تعد قادرة على العمل.

وفقًا لمايو كلينك، يمكن أن يتسبب هذا الضرر في حدوث ندبات يمكن أن تؤدي إلى فشل الكبد ويمكن أن تكون مهددة للحياة.

تشرح تاتيانا كوشنر، الأستاذة المساعدة في كلية إيكان للطب في ماونت سيناي في مدينة نيويورك: "الشاي العشبي والمكملات الغذائية يمكن أن يؤدي بالتأكيد إلى إصابة الكبد وحتى فشل الكبد، اعتمادًا على العشب ، يمكن أن يكون التأثير حادًا وذاتيًا، أو يتطور إلى مرض كبدي مزمن وفشل كبدي، مما يستلزم عملية زرع كبد".

مصدر المعلومات: موقع “إكسبرس”.