خطوة بخطوة.. طريقة عمل "بط روستو بصوص البرتقال" |فيديو

عرضت فضائية “صدى البلد”، عبر برنامج “سفرة دايمة”، طريقة عمل "بط روستو بصوص البرتقال".

مقادير عمل "بط روستو بصوص البرتقال":

بطة بلدي متوسطة

خليط النقع:

ماء بارد

ثلج

ملح

خل

حبهان

ورق لورا

مستكة

فلفل أسود

سكر

مقادير الحشو:

قشر برتقال

شرائح برتقال

كرفس

كرات

جنزبيل فريش

عسل أبيض

روز ماري

قرنفل

بهارات شوي

مستردة

صويا صوص

عصير ليمونة

بصلة شرائح

ثوم

بطاطس مكعبات

طماطم مكعبات

مقادير وجه الـ "بط روستو بصوص البرتقال":

زيدة

عسل

صويا صوص

ملح

فلفل

مقادير صوص البرتقال:

ثوم فريش

زبدة

عصير برتقال

مقادير عمل "أرز بالقرفة والمكسرات":

2 ملعقة سكر

2 كوب ونصف ماء

كوب ونصف أرز بسمتي

ملعقة كبيرة قرفة

5 أعواد قرفة

زبدة

زبيب

لوز

لمعرفة المزيد من التفاصيل عن طريقة عمل "بط روستو بصوص البرتقال"، شاهدي الفيديو التالي: