قدمت الشيف " توتا مراد" ، اليوم ، السبت ، خلال برنامج "سفرة و طبلية " ، والمذاع على فضائية " صدى البلد " ، طريقة " الفشة بالدقة " ، وطريقة " الطحال " .

مقادير وصفة " الفشة بالدقة" :

فشة مسلوقة
زور مسلوق
بصل أحمر
فلفل حار
فلفل رومي

مقادير وصفة " الطحال بالهريسة " :

طحال مسلوق
فلفل أحمر
ثوم مفروم
زيت
كمون
ملح وفلفل

وللمزيد من التفاصيل عن الوصفات .. شاهدي الفيديو