عرضت فضائية صدى البلد 2، برنامج اكلة العيلة، طريقة عمل الممبار المحشى:

مقادير الممبار المحشى:

كيلو ممبار
كيلو أرز
كيلو طماطم
معلقة صلصة طماطم
بصلة مفرومة
فص ثوم

وفى سياق آخر، عرضت الشيف فاطمة أبو علي، وصفة حلويات المدبح أثناء تقديمها برنامج "أكلة العيلة" المذاع على قناة "صدى البلد 2" اليوم، السبت.

مقادير وصفة حلويات المدبح:

كبدة

كلاوي

قلب

فشه

نفوس

ليه

بصل

ثوم

زيت

كمون

ملح

فلفل أسود

كزبرة جافة

فلفل أخضر حار

سلطة الطحينة:

كوب طحينة

كوب ماء دافئ

ملعقة خل

فص ثوم مهروس

ملح

شطة

كمون

وللمزيد من الوصفة بالتفصيل شاهدي الفيديو..