هل الشوكولاتة مفيدة لمرضى السكري ? فهى ليست غنية بالنكهة ولكنها مغذية وصحية أيضًا. وتعد الشيكولاته غنية بمركبات الفلافونويد هي مركب بوليفينول رئيسي موجود في حبوب الكاكاو.

إليك أبرز الأسباب التي تجعل الشوكولاتة مفيدة لمرضى السكر وفقا لدراسة نشرها موقع بولد سكاى الهندى

كيك الشيكولاته بطريقة مختلفة جربيها بنفسك

الفانيليا و الشوكولاته.. طريقة عمل الآيس كريم في المنزل

1. غني بالألياف

من المعروف أن الكاكاو ، الموجود بأقصى كمية في الشوكولاتة ، غني بالألياف التي قد تساعد في خفض الكوليسترول السيئ (LDL) في الجسم وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)

2. غني بالمعادن

تشمل المعادن الرئيسية في الكاكاو المغنيسيوم والنحاس والحديد والبوتاسيوم وهى تلعب دورًا حيويًا في إدارة مرض السكري والمضاعفات ذات الصلة مثل أمراض القلب

3. غني بالبوليفينول

يحتوي الكاكاو في الشوكولاتة على وفرة من مركبات البوليفينول ، وخاصة مركبات الفلافونويد تحتوي مركبات الفلافونويد هذه أيضًا على تأثيرات واقية للقلب ضد أمراض القلب التي يسببها الجلوكوز وتساعد على تعزيز المناعة لدى مرضى السكر.

4. خفض الكولسترول

تحتوي الشوكولاتة على كل من (الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة) والدهون غير الصحية

5. انخفاض الالتهاب

يعتبر الالتهاب هو السبب الرئيسي لمرض السكري وخطر الإصابة بأمراض القلب لدى مرضى السكر. أظهرت دراسة أن الشوكولاتة ، وخاصة الشوكولاتة الداكنة ، لها تأثير كبير على علامات الالتهاب وقد تخفضها إلى حد كبير. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات حول جرعة وتأثير استهلاك الشوكولاتة لفترات طويلة لدى مرضى السكري.