علّق الدكتور أشرف عقبة، رئيس قسم الباطنة بكلية الطب جامعة عين شمس، من تحذير وزارة الصحة من الإفراط فى تناول الفيتامينات: تسبب تسربات الأملاح على الكلي، قائلاً: إن جسم الإنسان يحتاج الفيتامينات بشكل مُحدّد ويومي بدون إسراف، حيث إنها تساعد علي النمو الطبيعي وعمليات الغذاء.

وأضاف "عقبة" خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "8 الصبح" المذاع عبر فضائية "دي إم سي"، أنها الفيتامينات هي المكونات الصغيرة للغذاء، حيث إن تلك المكونات يتم الحصول عليها بشكل يومي طالما يتم تناول الأغذية الصحية السليمة، موضحا أنه فى الحالات الخاصة لبعض الأشخاص مثل الحوامل، فيتم إحتياج كميات أكبر، ومن أجل ذلك يتم تحديد حجمها وأوزانها التي يحتاجها الجسم يوميًا.

وتابع أنه فى حالة الإفراط من تلك الفيتامينات الجسم لا يستفيد منها، حيث إن بعضها يتم تخزينه بالجسم، وبالتالي يتسبب عنه بعض المشكلات، لافتا إلى أن احتياجات الجسم للعمل بشكل كامل تحتاج إلى الفيتامينات، ناصحًا بتناولها بكميات متوازنة.

وحذّر من تناول أي فيتامينات إلا بفترات محدودة وتحت استشارة طبيب متخصص، حيث إنها تعتبر من المكملات الغذائية، متابعا أنه يتم أخذها فقط فى حالة معاناة الجيم من نقص معين.

قالت الدكتورة بسمة الملا، خبيرة التغذية العلاجية، إن فيتامين د يقوم برفع المناعة وتقويتها، كما أنه يقوم بحرق الدهون، مشيرة إلى أنه يجب تناول الفواكه والخضروات والقيام بتغذية سليمة من أجل تقويتها.

وحذَّرت من الاستخدام المفرط من فيتامين سي أو أى فيتامينات أخرى، حيث إنه إذا زادت الجرعة تقوم بالتسريب على الكلى وتؤدى إلى حصوات.

وأثنت الدكتورة بسمة الملا على مبادرة 100 مليون صحة، معقبة: "بصراحة شابو وعاملة مجهود جبار.. وسعيدة أنى كنت معهم بالعام السابق"، حيث إنها كانت تتعامل مع حالات سمنة رهيبة، وكان هناك إنجاز بطريقة التخلص منها.

وفى نفس السياق، قدمت الدكتورة بسمة الملا، خبيرة تغذية وصفة البقدونس لحرق دهون الجسم.

مقادير وصفة البقدونس:

2 حزمة بقدونس فريش مقطع
2 ليمون مقطع شرائح
2 فص ثوم
6 أكواب من المياه

وتابعت أن البقدونس يعمل على تقليل الكوليسترول فى الدم، مما سيعدل من ضغط وسكر الدم من الدرجة الثانية، بالإضافة إلى حرق كمية كبيرة من دهون البطن.

وأكدت أن البقدونس يحتوي كمية من الألياف، والذى يقلل من التعرض للإمساك والمحافظة على الجهاز الهضمى ويطرد السموم والبكتيريا الضارة.

يعد عصير البقدونس والليمون أشهر أنواع المشروبات العشبيّة، ويحظى بسهولة تحضيره في المنزل، كما أنّه يعدّ خالياً من الكافيين.