طريقة عمل الفتة بالعيش البلدى وجبة رئيسية على مائدة عيد الأضحى لا يستغرق إعدادها أكثر من 30دقيقة بخطوات سهلة وسريعه يمكنك عمل الفتة فى مطبخك بأحترافية فى مطبخك

طريقة عمل الفتة بالعيش البلدى بالمقادير

طريقة عمل الفتة بالعيش البلدى والثوم طبق شهى ولذيذ يمكنك تحضيره على مائدة عيد الأضحى إليك المقادير والخطوات يمكنك تنفيذها بكل سهولة فى مطبخك .

طريقة عمل الفتة فاطمة أبوحاتى بالمقادير والخطوات

طريقة عمل الفتة المصرية للشيف الشربينى

مقادير الفتة

نصف كيلو لحمة

ثمرة بصلة متوسطة

حبهان

مستكة

ورق لورا

ملح وفلفل أسود

كوب ونصف أرز

خبز بلدى مقطع مثلثات

4 ملاعق كبيرة ثوم مفروم

صلصة طماطم

زبدة للتحمير

كوب شوربة لحمة

نصف كوب خل

طريقة عمل الفتة بالعيش البلدى بالخطوات

بخطوات سهلة وسريعه وفى أقل من 30 دقيقة إليك طريقة عمل الفتة على مائدة عيد الأضحى.

1-فى وعاء به ماء مغلى قومى بسلق اللحمة بعد تقطيعها ويمكنك إضافة الحبهان وورق اللورا والمستكة .

2- فى وعاء آخر على النار قومى بإضافة اللحمة وتشويحها قليلا بالزبد وقليل من الثوم والملح والفلفل .

2- فى وعاء آخر قومى بتشويح بتجهيز الارز بالقليل من الزبدة ثم نضيف الشوربة ونتركه حتى يغلى ثم نهدئ النار ونتركه حتى ينضج.

3- فى إناء عميق يوضع الخبز المحمص ويقطع لقطع صغيرة ويتم تشويحه بقليل من الزبادة

4- لعمل الصلصة يمكنك عصر الطماطم لتتجانس تماما بدون تكتلات

5- فى إناء آخر يمكنك وضع السمن وتشويحها بقليل من الثوم المفروم حتى يصبح ذهبى اللون ونضيف الخل، ونتركهم يغلو معًا ثم نضيف عصير الطماطم و الملح والفلفل الأسود

6-أضيفى 4 ملاعق من شوربة اللحم لتغلى مع الصلصة ونتركها جانبًا.

7- فى صينية التقديم قومى بوضع الخبز المقطع فى قاع الصينية ويمكنك إضافة القليل من الصلصة ثم شوربة اللحم حتى يتشربها الخبز ويمكنك رش القليل من الفلفل الأسود فوقه.

8-على وجه الصلصة نضع قطع اللحم ولمذاق ألذ يمكنك إضافة القليل من صلصة الطماطم والشوربة
يمكنك لمذاق أشهى إضافة القليل من الخل والثوم مرة أخرى فوق الفتة .

9-لتجنب عسر الهضم وهضم أسرع يمكنك التقليل من السمن المضاف إلى الخبز وتحميصه فى المقابل فى الفرن أما الأرز فيمكن طهيه على البخار بملعقة واحدة من زيت الذرة .