EN
عرض برنامج "حياتك صحتك" المذاع على قناة "صدى البلد"، طريقة عمل "باستا فاهيتا الجمبري بمكرونة الشوفان "
مقادير باستا فاهيتا الجمبري بمكرونة الشوفان:
نصف كيلو حمبري مقشر
علبة ذرة حلوة
فلفل ألوان مشكل
بصلة
ثوم مفروم
عصير ليمون
خل
بشر ليمون
توابل الفاهيتا
كمون + ملح+ فلفل أسود
طريقة تحضير باستا فاهيتا الجمبري بمكرونة الشوفان:
- في وعاء مسطح، يضاف الزيت و يرفع على النار، ثم يضاف صدور الدجاج المقطعة أصابع طويلة.
- يرفع الدجاج بعد تغير لونه وبداية دخوله في النضج.
- يضاف الفلفل بالتدرج، ثم البصل المقطع شرائح.
- يقلب البصل والفلفل ثم يضاف الدجاج، ثم الملح و الفلفل والكمون وبودرة الفلفل وبودرة الثوم.
- يضاف اللبن للخليط السابق ثم المكرونة، وتترك 10 دقائق حتى تمام النضج.
- يضاف الجبن المبشور في النهاية، ثم تقدم فاهيتا باستا في أطباق التقديم.
