حذر الدكتور حمدي قنديل أستاذ تغذية الحيوان بمركز بحوث القاهرة، من أن هناك مخاطر لتناول لحوم الأضاحي التي تتغذي علي القمامة، مؤكدا أن هناك شروط هامة لـ اختيار الحيوان.

وأضاف الدكتور حمدي قنديل، في مداخلة هاتفية لبرنامج التاسعة، المذاع عبر شاشة الأولي للتليفزيون المصري، مساء اليوم الثلاثاء، أنه من ضمن شروط سلامة الأضحية أن تكون نشيطة، متابعا أنه :"واقف نشيط، ودماغة طالعة لفوق، ولمعة في الأعين، ولا يوجد حمار وصفار في العين، ولا يوجد أي فرزات في الأنف والفك".
وتابع الدكتور حمدي قنديل أستاذ تغذية الحيوان بمركز بحوث القاهرة، أنه يجب لمس الحيوان ومراقبة جسده وأي حيوان يعاني إسهال علينا البعد عنه تماما لأنه غير سليم بنسبة 100%.

وأكمل الدكتور حمدي قنديل أستاذ تغذية الحيوان بمركز بحوث القاهرة، أنه من ضمن شروط أعمال الأضحية، أن يكون الجمل 5 سنوات، والبقر عامين، والغنم عام، والخروف 6 أشهر، مستدركا أنه :"البقر يرمي لحمة أكتر من الجاموس ولا يفضل ذبح الجاموس وغير مستحب".

في سياق أخر، مع اقتراب عيد الأضحي المبارك يقبل الكثيرون على شراء الأضحية لتنفيذ سنة الله، والتي أمرنا أن تكون الأضحية سليمة، ولذلك لا بد أن يتأكد كل شخص مقبل على شراء الأضحية من أنها سليمة وليس بها أي عيوب ، ويرصد موقع “صدى البلد” 10 علامات تدل على سلامة الأضاحى :
- يكون فم ولسان الأضحية خاليا من الالتهابات

- الشعر ناعم الملمس نظيف ومتكامل وقوي

- الجلد خاليا من الجروح والبقع أو التشققات مع عدم وجود أي تقرحات،

-أن يكون نشيط الحركة ذا همة مرتفعة وغير كسول

- ألا يكون الكرش ممتلئا بشكل غير طبيعي

- يجب أن تكون مقدمة الصدر ممتلئة باللحوم فلا تكون العظام في هذه المنطقة ويمكن ملاحظتها من خلال لمسها باليد

- يجب أن تكون قرون الخروف المقرن سليمة وليست مكسورة وأذنه غير مقطوعة وليس به أي إفرازات من أنفه

- أن يكون خاليا من الأمراض الجلدية والبثور

-لا توجد به فضلات عالقة نتيجة إسهال أو مشاكل صحية

- أن يكون الخروف نشيطا غير كسول، وأما الماشية فيستحسن أن يزن العجل نحو 350 كجم على الأقل.