قدم الشيف يسري وصفة “مسقعة بالكفتة مع الأرز”، خلال برنامج "تتبيلة"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، اليوم الثلاثاء.

مقادير مسقعة للشيف يسري:

ثمرة باذنجان مكعبات

3 ثمرة فلفل ألوان

ثمرة فلفل حار

2 فص ثوم مفروم

نصف لتر عصير طماطم

3 معالق كبيرة صلصة

رشة كمون

مقادير الكفتة للشيف يسري:

نصف كيلو لحم مفروم

ثمرة بصل مفروم

2 فص ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

بيضة

2 ملعقة كبيرة بقسماط

2 ملعقة كبيرة زيت

طريقة عمل مسقعة بالكفتة مع الأرز

ولمعرفة المزيد عن وصفة “مسقعة بالكفتة مع الأرز” شاهدي الفيديو التالي: