حلويات غير تقليدية .. طريقة عمل كيك التوت الأحمر والليمون 

كيك التوت الأحمر والليمونمن الحلويات غير التقليدية التي يمكنك إعدادها و تحضيرها لأفراد أٍرتك في المنزل بهدف تجديد السفرة و تناول الحلويات الغيرتقليدية، فقدمت الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج زي السكر طريقة عمل كيك التوت الأحمر والليمون.

مقادير كيك التوت الأحمر والليمون

طبقات القاعدة

400 جرام بسكوت صحيح

طبقات الكريمة

600 جرام زبادي يوناني

150 جرام سكر بودرة

2 ملعقة كبيرة بشر ليمون ناعم

600 مل كريمة مخفوقة

طبقات ليمون

240 مل عصير ليمون فريش

4 ملعقة كبيرة بشر ليمون

200 جرام سكر

6 بيض

230 جرام زبدة

طبقات التوت الأحمر

400 جرام مربى توت أحمر

200 جرام توت أحمر فريش

طريقة تحضير كيك التوت الأحمر والليمون

طبقة الليمون

-يرفع عصير ليمون وبشر ليمون على النار ويخفق والسكر ثم يضافوا لعصير الليمون

- يقلب على النار حتى الغليان ثم يرفع من على النار ويهدأ ثم تضاف الزبدة

طبقات الكريمة

- نخلط زبادي وسكر وبشر ليمون وكريمة

- توضع قاعدة من البسكويت ثم طبقة كريمة ثم طبقة مربى توت أحمر ثم طبقة من الليمون ثم طبقة بسكويت ثم طبقة مربى ثم تغطى بالكريمة ويرش التوت الأحمر على الوجه

- ثم يدخل الكيك الفريزر حتى يتماسك

- ويقدم بالهنا ​