الزيتون المخلل من أفضل أنواع المخللات، كما تفضل العديد من السيدات إعداده في المنزل بطرق ووصفات مختلفة حسب رغبتها.
ويحتوي الزيتون المخلل على الكثير من الفوائد التي يحتاجها الجسم عند تناوله باعتدال.
إليكم ابرز الوصفات المختلفة والشهية لإعداد الزيتون المخلل في المنزل..
مقادير زيتون أسود مخلل
زيتون أسود
خل
ملح
ثوم
فلفل حار
زيت عباد الشمس
عصير ليمون
طريقة تحضير زيتون أسود مخلل
* اخلطي الزيتون الاسود مع الملح وعصير الليمون والخل والقليل من الماء
* ضيفي زيت عباد الشمس و الثوم دون تقشيره
* ضعي الزيتون في البرطمان واحفظيه لمدة 20 يوم قبل الاستخدام