EN
تعد فطيرة الخضروات باللحمة المفرومة من الأكلات الشهية التى تمتلك مذاقا مميزا لا مثيل له ينال إعجاب الصغار والكبار .
وتحتوى فطيرة الخضروات و اللحمة المفرومة على عدد كبير من العناصر الغذائية المتنوعة مما يجعلها فى حد ذاتها وجبة متكاملة .
نقدم لكم طريقة عمل فطيرة الخضروات واللحمة المفرومة بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير فطيرة الخضروات و اللحمة المفرومة
عجينة ميلفيه
مشروم
لحمة مفرومة
بروكلي
بصل
ثوم
لبن
بيض
كريمة لباني
مرقة
ملح
فلفل
زيت ذرة
زعتر
كرات ابيض
فلفل الوان
طريقة عمل فطيرة الخضروات واللحمة المفرومة
* شوحي البصل و الكرات في الزيت و ضيفي اللحمة المفرومة وعصجيها و افرمي الفلفل الالوان مع المشروم المفروم علي اللحمة
* اضيفي البروكلي و الزعتر وتبليهم بالملح و الفلفل و اتركيها لتنضج قليلا و افردي العجينة و ضعيها في قوالب الكب كيك
* اضيفي عليها الحشوة و البيض و اللبن و الكريمة علي الوجه وادخليها الفرن حتي تنضج و قدمي فطيرة الخضروات فور خروجها من الفرن.
