يعد طاجن المكرونة من الأكلات الشعبية ذات الشهرة الواسعة وهو من الأكلات اللذيذة التى لديها قدرة كبيرة على منح الشعور بالشبع .

وتوجد طرق عديدة لعمل طاجن المكرونة بمذاق مميز منها طاجن المكرونة باللحمة المفرومة وبالسي فود وبالدجاج وبالسجق .

ونقدم لكم طريقة عمل طاجن المكرونة في الفرن بالسجق بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.

طاجن الفاصوليا بالبشاميل بطريقة الشيف شربيني

طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة للشيف شربيني

مقادير طاجن المكرونة في الفرن بالسجق
مكرونة

سجق

بصل

ملح

فلفل أسود

عصير طماطم

فلفل أخضر رومى

زيت

طريقة عمل طاجن المكرونة في الفرن بالسجق
* شوحى البصل فى الزيت على النار مع الملح والفلفل الاسود وضيفى الفلفل الرومى ثم ضيفى السجق والفلفل الأسود ثم ضيفي المكرونة

* ضعى الخليط فى طاجن وضيفى عصير الطماطم وقلبى وغطى الطاجن بورق ألومنيوم وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدمي طاجن المكرونة.