قال الدكتور خالد غزالى، خبير التغذية، إن الشعب الوحيد الذي يأكل ببطء ويستطعم ما يأكل هو الشعب الفرنسى، ويأكلون على مدة طويلة وبالتالى يشعر بالشبع .
وأضاف غزالي، خلال استضافته ببرنامج سفرة و طبلية عبر فضائية صدى البلد، أنه بمجرد الشعور بالشبع لا تتناول الطعام مرة أخرى ، منوهاً : " كل ما تريد وإنما بكميات صغيرة ".
فكرة إعطاء استشارى التغذية المريض كورس رباعى عن طريق منحهم النباتات الطبية الغنية بألياف طبيعية تقلل نسب الكوليسترول والتى تتميز بفقدان وحرق 5 كيلو جرام خلال أسبوع.
وأشار إلى أن السمنة باب لحوالى 70 مرضا، ومرضى السمنة معرضون للنسيان، سرطان القولون، الضغط ، السكر، وغمقان فى الجلد، لافتا إلى أن آخر وجبة غذائية تكون فى الساعة الثامنة مساء والاكتفاء بشرب السوائل أو الزبادى والفواكه.