EN
عرض برنامج سفرة و طبلية مع الشيف توتا ، المذاع على فضائية صدى البلد ، طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى .
مقادير الكبدة الاسكندرانى :
نصف كيلو كبدة
ملعقة صغيرة ملح
راس ثوم مفرومة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة
فلفل رومى
3 معالق كبار خل
مقادير الكبدة الإسكندرانى مع الشيف توتا .. شاهد
