EN
يعد طاجن الموزة بالبسلة من أبرز الأكلات التي يحبها عدد كبير من الناس فى مصر والدول العربية . ويتميز طاجن الموزة بالبسلة بمذاق شهى وقيمة غذائية عالية
نقدم لكم طريقة عمل طاجن الموزة بالبسلة بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير طاجن الموزة بالبسلة
موزة
بتلو
بسلة
جزر
زعتر
بطاطس
عصير طماطم
ملح كمون
بصل
مستكة
حبهان
ثوم
كرات
كرفس
فلفل حار
سمنة
فلفل أسود
طريقة عمل طاجن الموزة بالبسلة
* اسلقي الموزة فى ماء مغلى و بصل و جزر و كرفس و كرات وشوحى الجزر والطماطم و البسلة مع مستكة وسمنة وفلفل حار وبصل.
* ضعى البطاطس وعصير الطماطم و الاعشاب واطفى النار وضعى الخليط فى طاجن الفرن ثم ضعى معه الموزة و يدخل الفرن حتى يكتمل النضج و يقدم طاجن الموزة بالبسلة.
