قدم الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف طريقة عمل سمك فيليه مقرمش بمذاق لا يقاوم، فيعد السمك فيليه من الأطباق اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل.

مقادير سمك فيليه

سمك فيليه

دقيق

كورن فليكس

لبن

بيض

بقسماط

كمون

ثوم

بهارات

زيت

ملح وفلفل

بطاطس محمرة للتقديم

طريقة تحضير سمك فيليه

- يقطع السمك ستربس.

- ثم يتبل بالكمون والثوم والملح والفلفل.

- في طبق، يخفق البيض مع اللبن.

- يغطى السمك بالدقيق.

-يغمس في خليط البيض باللبن

- ويغطى بالكورن فليكس.

- ثم يقلى في زيت قلي غزير ساخن.

- ويقدم مع البطاطس المحمرة.