EN
كشفت دراسة عالمية جديدة، أُجريت مؤخرا، من قبل باحثين في جامعة ريدنج البريطانية، أن شرب كوب من الحليب يوميًا؛ يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب.
فوائد الحليب في الوقاية من أمراض القلب
ووجد الباحثون المشرفون على الدراسة، أن من يشربون الحليب؛ لديهم مستويات منخفضة من الكوليسترول، مما قد يمنع حدوث انسداد الشرايين التي تؤدي إلى النوبات القلبية أو السكتات الدماغية.
وأشار الباحثون، إلى أن أولئك الذين يشربون الحليب كل يوم؛ قللوا من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 14 في المائة؛ وذلك لأن لديهم مستويات أقل من الدهون في الدم، وفقا لما نشر في موقع "ديلي ميل" البريطانية.
واعتمدت الدراسة، على بيانات 2 مليون بريطاني وأمريكي، حيث اكتشف العلماء أن أولئك الذين لديهم طفرة تمكنهم من استهلاك كميات كبيرة من الحليب؛ كانوا أقل عرضة لأمراض القلب والأوعية الدموية.
وتأتي النتائج الجديدة؛ في الوقت الذي تظهر فيه مجموعة متزايدة من الأدلة، أنمنتجات الألبان يمكن أن تكون مفيدة بالفعل لصحتك.
وكانت الدراسات السابقة قد خلصت إلى أن منتجات الألبان كانت سيئة.
وقال البروفيسور “فيمال كاراني”، الباحث الرئيسي وأخصائي التغذية في جامعة ريدنج، إن المشاركين الذين لديهم تباين وراثي مرتبط بتناول كميات أكبر من الحليب ؛ كان مؤشر كتلة الجسم لديهم أعلى، ودهون الجسم أقل، ولكن الأهم من ذلك، كان لديهم مستويات عالية من الكوليسترول، وأقل في الضار منه.
وأفاد الباحثون أيضًا، بأن أولئك الذين لديهم تنوع جيني؛ لديهم مخاطر أقل بشكل ملحوظ للإصابة بأمراض القلب التاجية، حيث أن كل هذا يشير إلى أن تقليل تناول الحليب؛ قد لا يكون ضروريًا للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
وعلى الرغم من أن السمنة والسكري والحالات المرضية الأخرى التي تؤثر على التمثيل الغذائي لها علاقة أيضًا بالإفراط في تناول منتجات الألبان؛ إلا أن البروفيسور “كاراني”، قال، إنه “لا يوجد دليل على أن زيادة تناول الحليب يزيد من فرص الإصابة بالسكري”.
ومن المعروف منذ فترة طويلة أن شرب الحليب يساعد في بناء عظام صحية وتزويد الجسم بالفيتامينات والبروتينات.
