فيتامين ب 12 من العناصر الغذائية التي تساعد في الحفاظ على صحة أعصاب الجسم وخلايا الدم، كما يساعد في تكوين الحمض النووي ، وهو المادة الوراثية في جميع الخلايا.
ويساعد فيتامين ب 12 أيضًا في الوقاية من نوع من فقر الدم الذي يجعل الناس متعبين وضعفاء.
ووفقا لمعاهد الصحة بأمريكا، نستعرض الأدوار الرئيسية يؤديها فيتامين ب 12 لصحتك :
مكملات فيتامين ب 12 تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أن هذه الفيتامينات قد تكون مفيدة لأنها تقلل مستويات الدم من الهوموسيستين ، وهو مركب مرتبط بزيادة خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية.
يصاب بعض الأشخاص بالخرف مع التقدم في السن وغالبًا ما يكون لدى هؤلاء الأشخاص مستويات عالية من الهوموسيستين في الدم، ويمكن لـ فيتامين ب 12 (مع حمض الفوليك وفيتامين ب 6 ) خفض مستويات الهوموسيستين.
يجب أن يحصل الناس على معظم العناصر الغذائية من الأطعمة والمشروبات، وفقًا للإرشادات الغذائية للحكومة الفيدرالية للأمريكيين، وتحتوي الأطعمة على فيتامينات ومعادن وألياف غذائية ومكونات أخرى مفيدة للصحة مثل الأسماك واللحوم والدواجن.