EN
فى السنوات الأخيرة كثر الحديث عن الكركمين و فوائد الكركم العلاجية وقدرتهما الخارقة فى القضاء على عدد كبير من الأمراض حيث الكركمين هو المادة الفعالة فى الكركم.
وتظهر العديد من الدراسات عالية الجودة أن فوائد الكركم الكبيرة للجسم والعقل، كما أن الطب الشعبي في عدد كبير من البلدان رصد فوائد الكركم الطبية والغذائية والتجميلية وفى مقدمة هذه الشعوب الهند.
ونظرا لـ فوائد الكركم الشديدة أصبح يدخل الآن فى صناعة بعض الأدوية والمكملات الغذائية ومستحضرات التجميل
فيما يلي أهم 9 فوائد الكركم الصحية وفقا لما ذكره وقع “ هيلث لاين ”
الكركمين مركب طبيعي مضاد للالتهابات
الالتهاب مهم للغاية ويساعد جسمك على محاربة الغزاة وله أيضًا دور في إصلاح الضرر وبدون التهاب ، يمكن لمسببات الأمراض مثل البكتيريا أن تسيطر بسهولة على جسمك وتقتلك.
يعتقد العلماء الآن أن الالتهاب المزمن منخفض المستوى يلعب دورًا رئيسيًا في كل الأمراض الغربية المزمنة تقريبًا. وهذا يشمل أمراض القلب والسرطان ومتلازمة التمثيل الغذائي ومرض الزهايمر والحالات التنكسية المختلفة .
يساهم الالتهاب المزمن في الإصابة بالعديد من الأمراض الغربية الشائعة. يمكن أن يثبط الكركمين العديد من الجزيئات المعروفة بأنها تلعب أدوارًا رئيسية في الالتهاب.
المواد المضادة للأكسدة
يُعتقد أن الضرر التأكسدي هو أحد الآليات الكامنة وراء الشيخوخة والعديد من الأمراض، إنه يتضمن الجذور الحرة والجزيئات عالية التفاعل مع الإلكترونات غير المزدوجة.
تميل الجذور الحرة إلى التفاعل مع المواد العضوية المهمة ، مثل الأحماض الدهنية أو البروتينات أو الحمض النووي.
يعزز الكركمين نشاط أنزيمات الجسم المضادة للأكسدة ، وبهذه الطريقة ويقدم الكركمين لكمة واحدة أو اثنتين ضد الجذور الحرة، إنه يمنعهم مباشرة ، ثم يحفز دفاعات الجسم المضادة للأكسدة.
يحتوي الكركمين على تأثيرات قوية مضادة للأكسدة. إنه يحيد الجذور الحرة من تلقاء نفسه ولكنه يحفز أيضًا إنزيمات الجسم المضادة للأكسدة.
تغذية الدماغ
يعزز الكركمين عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ ، المرتبط بتحسين وظائف الدماغ وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض الدماغ
في الماضي ، كان يعتقد أن الخلايا العصبية لم تكن قادرة على الانقسام والتكاثر بعد الطفولة المبكرة.
ومع ذلك ، من المعروف الآن أن هذا يحدث بالفعل فالخلايا العصبية قادرة على تكوين روابط جديدة ، ولكن في مناطق معينة من الدماغ يمكنها أيضًا التكاثر وزيادة العدد.
يقلل خطر أمراض القلب
أمراض القلب هي السبب الأول للوفاة في العالم ولقد درسها الباحثون لعقود عديدة وتعلموا الكثير عن سبب حدوثها.
قد يساعد الكركمين في عكس العديد من الخطوات في عملية أمراض القلب ربما تكون الفائدة الرئيسية للكركمين عندما يتعلق الأمر بأمراض القلب هي تحسين وظيفة البطانة الأوعية الدموية.
من المعروف أن الخلل البطاني هو سبب رئيسي لأمراض القلب وينطوي على عدم قدرة البطانة على تنظيم ضغط الدم وتجلط الدم وعوامل أخرى مختلفة بالإضافة إلى ذلك ، يقلل الكركمين من الالتهاب والأكسدة ، والتي تلعب دورًا في أمراض القلب أيضًا.
يساعد الكركم في منع السرطان
السرطان مرض رهيب يتسم بنمو الخلايا غير المنضبط، إذا كانت الجرعات العالية من الكركمين (يفضل مع محسِّن الامتصاص مثل البيبيرين) يمكن أن تساعد في علاج السرطان لدى البشر لم تتم دراستها بشكل صحيح بعد.
ومع ذلك هناك أدلة على أنه قد يمنع حدوث السرطان في المقام الأول ، وخاصة سرطانات الجهاز الهضمي مثل سرطان القولون والمستقيم
يؤدي الكركمين إلى العديد من التغييرات على المستوى الجزيئي التي قد تساعد في منع السرطان وربما علاجه.
الوقاية من مرض الزهايمر وعلاجه
مرض الزهايمر هو أكثر أمراض التنكس العصبي شيوعًا في العالم وسببًا رئيسيًا للخرف، لا يوجد علاج جيد لمرض الزهايمر حتى الآن ولذلك فإن منع حدوثه في المقام الأول له أهمية قصوى.
يمكن أن يعبر الكركمين الحاجز الدموي الدماغي وقد ثبت أنه يؤدي إلى تحسينات مختلفة في العملية المرضية لمرض الزهايمر.
التهاب المفاصل
مرضى التهاب المفاصل يستجيبون بشكل جيد لمكملات الكركمين والتهاب المفاصل مشكلة شائعة في الدول الغربية.
التهاب المفاصل هو اضطراب شائع يتسم بالتهاب المفاصل. تظهر العديد من الدراسات أن الكركمين يمكن أن يساعد في علاج أعراض التهاب المفاصل ويكون في بعض الحالات أكثر فعالية من الأدوية المضادة للالتهابات.
الاكتئاب
تشير الدراسات إلى أن الكركمين له فوائد لا تصدق ضد الاكتئاب وهو فعال مثل مضادات الاكتئاب.
هناك أيضًا بعض الأدلة على أن الكركمين يمكن أن يعزز الناقلات العصبية في الدماغ مثل السيروتونين والدوبامين .
تأخير الشيخوخة
يساعد الكركمين في تأخير الشيخوخة ومحاربة الأمراض المزمنة المرتبطة بالشيخوخة وكان الكركمين يمكن أن يساعد حقًا في الوقاية من أمراض القلب والسرطان والزهايمر، فستكون له فوائد واضحة لطول العمرولكن بالنظر إلى أن الأكسدة والالتهاب يعتقد أنهما يلعبان دورًا في الشيخوخة ، فقد يكون للكركمين تأثيرات تتجاوز مجرد الوقاية من الأمراض.
