فوائد صحية كثيرة مهملة بسبب عدم تناول الكرنب بأنواعه سواء الأحمر والأخضر والأبيض .

ولأهيمة هذا الخضار ، نرصد لك أبرز هذه الفوائد وفقا لمجلة Health :

غني بفيتامين سي

البرتقال ليس الطريقة الوحيدة للحصول على فيتامين سي - بل يمكن أن يوفر الكرنب أيضًا كمية كبيرة من العناصر الغذائية إذا كنت بحاجة إلى إضافة المزيد إلى نظامك الغذائي.

فالكرنب غني بفيتامين C ومن المهم التأكد من حصولك على ما يكفي من فيتامين سي كل يوم ، لأن أجسامنا لا تصنع الفيتامين بشكل طبيعي .

يساعد فيتامين سي جسمك على امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية التي تتناولها ويساعد على التئام الجروح ، ويعزز جهاز المناعة لديك للمساعدة في حمايتك من الأمراض .

الكرنب وورق العنب .. أسرار تسوية المحشي من غير ما يفك

مصدر جيد للألياف

إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من الألياف في نظامك الغذائي يمكن أن يساعدك الكرنب بأنواعه في تخفيف الإمساك، وتحقيق التوازن بين مستويات السكر في الدم ، وخفض مستويات الكوليسترول وتحسين صحة الجهاز الهضمي .

تحسين صحة العظام

يحتوي الكرنب على عنصر غذائي مهم للغاية لكل من صحة العظام ووظائف تخثر الدم الصحية في الجسم

إنقاص وزنك

الكرنب منخفض جدًا في السعرات الحرارية، حيث أن كوب واحد من الكرنب المطبوخ يحتوي على 34 سعرًا حراريًا فقط ، مما يجعله خيارًا ممتازًا للتحكم في الوزن.

جيد لقلبك

أكدت العديد من الدراسات، أن الكرنب يحتوي على فوائد مضادة للالتهابات ، لذلك يوصى به للأفراد المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب".