تعد طريقة عمل التمر الهندي المنقوع من أسهل طرق إعداد المشروبات الرمضانية المتداولة بيننا، والتي تقدم سواء كانت جاهزة في المحلات أو بتحضيرها في المنزل.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل التمر الهندي بوصفة سهلة وغير مكلفة في المنزل، مؤكدا أن طريقة عمل التمر الهندي المنقوع ستنال إعجاب أطفالك وعائلتك بأكملها.
طريقة عمل التمر الهندي المنقوع
مقادير طريقة عمل التمر الهندي المنقوع
كوب من التمر الهندي
8 أكواب من الماء
كمية من السكر حسب الرغبة
ملعقة كبيرة من ماء الورد
طريقة عمل التمر الهندي المنقوع
1- يتم نقع التمر الهندي في الماء لمدة ساعة.
2- نضعه على النار مع الماء، ونتركه حتى الغليان.
3- نتركه حتى يبرد تماماً، ونضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
4- يتم تصفيته بالمصفاه ويعصر بشكل جيد حتى نتخلص من الشوائب الموجودة به والبذور.
5- يضاف إليه ماء الورد ويحلى بالسكر، ويقدم في الكاسات ويضاف إليه مكعبات الثلج.