قالت الدكتورة جيهان الدمرداش، أخصائية تغذية علاجية وسمنة و نحافة، أن يعتبر الكولاجين بروتين يوجد في العظام و المفاصل و الأربطة و الغضاريف، و يعمل علي تقليل الشهية فإن تناول الأطعمة الغنية بالكولاجين لمرضى السمنة والسكري يساعد على إفراز هرمون الشبع وهو ما يؤدي إلى انخفاض الشهية وانخفاض تناول الأطعمة مما يؤدي إلى تناول كميات أقل من الطعام وبالتالي فقدان الوزن .

وأضافت جيهان الدمرداش عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك، أن الكولاجين مصدر قوي للبروتين يساعد على الشعور بالامتلاء وتعزيز فقدان الوزن، فالكولاجين له قدرة أكبر على زيادة الإحساس بالشبع عن البروتينات الأخرى بنسبة تصل إلى 40%، كما يعمل على زيادة الكتلة العضلية للجسم، باعتباره بروتين من البروتينات الموجودة في الجسم.

أشارت أخصائية التغذية إلي أن تساعد مكملات الكولاجين على الحفاظ على كتلة الجسم و تقليل الشهية، كما له قوة فعالة في الحفاظ على طبقة البشرة الخارجية وبالتالي يقلل ويخفي السيلوليت المصاحب للسمنة، و يحمي البشرة و علاج البشره التالفه من الشمس و تجديد خلاياها لانه يحتوي علي فيتامين سي، بالإضافة إلي ذلك يساعد في التّخلّص من ترهل الجلد وشده و التخلص من الخطوط الدقيقة والتجاعيد، كما يعمل علي تقوية العظام و العضلات و يعالج مشكلة تورم المفاصل و يعمل علي توسيع الاوعية الدموية و له دور في تقليل ظهور الشعر الابيض و الحفاظ علي بصيلات الشعر.

كشفت جيهان الدمرداش، أخصائية تغذية علاجية و سمنة و نحافة، عن أبرز الأطعمة التي تحتوي علي الكولاجين، وكان أهمها ...
الأسماك، الفراخ، البقوليات، البطيخ، البرتقال، الخس ، الجزر، الطماطم، الثوم، الجوز ، التّوت البري والكرز.

كما أوضحت ان هناك بعض العادات السيئة التي تعمل علي تدمير الكولاجين الطبيعي للجسم و البشرة مثل التّدخين، التعرُض الزائد لأشعة الشمس، تناول الحلويات والسكريات بكثرة.