يستخدم البعض التمر الجاهز في رمضان، وذلك لأنه طريقة عمل التمر الهندي المجفف قد لا تعطيهم نفس المذاق، إلا أن الأمر في غاية السهولة ويمكن منه ان نحصل على نفس المذاق.

التمر هندى.. فوائد صحية غير متوقعة بعد تناول كوب يوميا

تعرف على أهمية تناول التمر على الإفطار

وقد وضح الشيف سنان بطرس طريقة عمل التمر الهندي المجفف بوصفة بسيطة وسهلة، وغير مكلفة، وهي وصفة مضمونة للحصول على نفس المذاق الذي نتناوله من التمر الهندي الجاهز.

طريقة عمل التمر الهندي المجفف

مقادير طريقة عمل التمر الهندي المجفف

2 كوب من التمر الهندي

6 أكواب من الماء

2 ملعقة كبيرة من السكر

2 ملعقة كبيرة من العسل

2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

طريقة عمل التمر الهندي المجفف

1- يتم غلي الماء على النار ويضاف إليه التمر الهندي المجفف، ويتركان على النار حتى يغليان جيداً.

2- يضاف إليهما عصير الليمون ويضاف السكر والعسل، وتقلب المكونات جيداً على النار ونرفعه من عليها.

3- نغطي الحلة ونترك التمر الهندي بها لمدة ليلة كاملة.

4- يصفى التمر الهندي باستخدام مصفاة ضيقة، ويصب في الأكواب ويقدم على وجبة الإفطار.