قال الدكتور أسامة حمدي أستاذ السكري في مستشفيات جامعة هارفارد الأمريكية، إن الإنسان يكون لديه طاقة عالية جدا أثناء الصيام، مؤكدا أن هناك أشياء أساسية يجب توافرها في وجبة الإفطار على مائدة رمضان.
وقدم حمدي، في حوار عبر سكايب، مع الإعلامي أحمد فايق، مقدم برنامج مصر تستطيع، المذاع عبر شاشة دي إم سي، نصائح للصائمين قائلا: إبدأ الإفطار بـ 2 كوب ماء وابتعد عن الخُشاف، وبعد ذلك تناول بلحتين، وبعد ذلك تناول الطعام الموجود، وإبدأ بالسلطة الخضراء وبعد ذلك الذهاب للصلاة.
وأضاف أنه بعد الصلاة تعود للطعام مرة أخرى، وتناول الأطعمة التي تحافظ على الشبع لفترة معينة وبعد ذلك تشعر بالجوع، وفي السحور تناول الفول بزيت الزيتون والبيض والزبادي والخيار والطماطم والخس وهي أطعمة تظل فترة طويلة بدون الشعور بالجوع.