تقدم الشيف غادة التلي طريقة عمل جلاش صيامي لعشاق الجلاش وبسعرات حرارية أقل تناسب الجميع.

مقادير جلاش صيامي

لفة جلاش
مشروم
فلفل ألوان
بقدونس مفروم
بصل مفروم
زيت
جبنه موتزاريلا صيامي

طريقة تحضير جلاش صيامي

* في طاسة يشوح البصل مع المشروم

* ثم يضاف الفلفل الألوان والبقدونس وتقلب جيدا

* نحضر البايركس ثم يدهن بالزيت وترص طبقات الجلاش

* ثم تضاف حشوة المشروم ثم تضاف الجبنة الموتزاريلا الصيامي

* ثم ترص باقي طبقات الجلاش ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم