EN
مكرونة بصوص الريحان من الأكلات المفضلة لدي العديد من الأشخاص، لذا قدمت الشيفزينب مصطفى مقدمة برنامج بالصحة والراحة، طريقة عمل مكرونة بصوص الريحان بأسهل الخطوات.
مقادير مكرونة بصوص الريحان :
كيلو مكرونة شرائح مسلوقة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ريحان مجفف مطحون
2 فص ثوم مفروم
2 صدور دجاج فيليه مكعبات صغيرة
100 مل كريمة
½ كوب صوص بيستو
3 كوب مرقة دجاج
ملعقة كبيرة صنوبر
½ كوب جبنة بارميزان مبشورة
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة تحضير مكرونة بصوص الريحان
-اسلقي المكرونة 2 لتر ماء مملح
-سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة
-أضيفي الصنوبر والدجاج المفروم والثوم والريحان المجفف وقلبي لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج
-أضيفي مرق الدجاج والكريمة وصوص البيستو واخلطي جيدا
-تبلي المزيج بالملح والفلفل واتركيه حتى يغلي وتتجانس المكونات
-أضيفي المكرونة وقلبي اسكبي المكرونة بطبق التقديم مع الدجاج والصوص وزينيها بالبقدونس والجبن البارميزان وقدميها ساخنة.
