غالبًا ما أوصى عشاق اللياقة البدنية باستخدام زيت الزيتون بدلًا من أنواع أخرى من زيوت الطهي ، لكن هل تعرف كيف يفيد الجسم ب

أوضحت مدربة اللياقة البدنية الشهيرة ياسمين كاراتشيوالا مؤخرًا الفوائد الصحية لزيت الزيتون في منشور على Instagram.

وكتبت: "زيت الزيتون هو ذلك المكون السحري متعدد الأغراض ، والذي يتم استخدامه عبر أطياف نمط الحياة لفوائد - من التغذية والصحة إلى البشرة والشعر".

ذكرت ياسمين الفوائد التالية لزيت الزيتون:

* غني بمضادات الأكسدة
* غني بالدهون الأحادية المشبعة ، وهي نوع من الدهون الغذائية الصحية
* يحتوي على "احتياطيات هائلة" من الخصائص المضادة للالتهابات
* يساعد في إدارة الوزن
* يفيد البشرة والشعر

زيت زيتون بكر ممتاز:خالي من أي عيوب في النكهة أو الرائحة.لا يتم استخدام أي مواد كيميائية أو حرارة شديدة في عملية الاستخراج.من المعروف أن لها طعمًا رائعًا ولا تحتوي على أكثر من 0.8 في المائة من الحموضة الحرة - وهي معلمة تحدد جودة الزيت.هذا الزيت جيد للسلطات ، اقترح مدرب اللياقة البدنية.

*زيت زيتونبكر:كلمة بكر تدل على أن الزيت يستخرج بعصر الزيتون.لا تستخدم الحرارة الخارجية أو المواد الكيميائية والزيت نقي.يحتوي على حموضة خالية تصل إلى 2 في المائة.قالت ياسمين إن هذا الزيت جيد للقلي

زيت الزيتون: يتم ذلك عن طريق مزج زيت الزيتون المكرر مع زيت زيتون من الدرجة الأولى.يتم تكرير هذا الزيت باستخدام الفحم النباتي وفلاتر كيميائية وفيزيائية أخرى ولكنها لا تغير التركيب الجلسريدي.هذا النوع من الزيت هو الأنسب للطبخ المنتظم ، نصحت ياسمين.