EN
قال الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إن السكريات الأحادية أكثر ضررا على الصحة من السكريات المركبة، ومثال على ذلك السكر الأبيض، والذي يسبب إرتفاع نسبة سكر الدم.
وأضاف الدكتور "حسن حسونة"، خلال مكالمة هاتفية لـ برنامج "8 الصبح" ، والمذاع على فضائية "دي إم سي " ، أن ارتفاع سكر الدم ، يسبب خلل في التمثيل الغذائي ، وينتج عنه مضاعفات مثل السمنة .
وأشار إلى أن سكر الأطفال ناتج عن العادات الغذائية السيئة ، إلى جانب العامل الوراثي ، موضحا أن هناك عادات تقلل من الإصابة بالسكر الوراثي ، وهي التقليل من السكريات والكربوهيدرات .
ولفت إلى أن المتابعة الطبية ضرورية لتجنب الإصابة في سن صغير ، ناصحا بضرورة تقليل نسبة السكريات الموجودة بالبلح ، ويكتفي الشخص بـ 3 حبات تمر فق " ، وإن كان مريض سكر يكتفي بحباية واحدة فقط .
