يحتوي العنب على مادة الأنثوسيانين - أحد مضادات الأكسدة المعروفة بخصائصها الوقائية للقلب، كما أنها مخزن للكاروتينات وفيتامين ج الذي يساعد على تعزيز صحة العيون والجلد المتوهج.
يعتبر العنب مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين A و D ، وغالبًا ما يوصف بأنه مفيد لتعزيز صحة العظام وتقوية المناعة والوقاية من بعض مخاطر الإصابة بالسرطان.
وقد يساعد محتوى البوتاسيوم في العنب أيضًا في التحكم في مستوى ضغط الدم والحفاظ على توازن الماء في أجسامنا.
ووجدت دراسة سابقة أجرتها جامعة تكساس للمرأة أنه نظرًا لمستوى عالٍ من مضادات الأكسدة ، فإن تناول العنب يوميًا قد يساعد في تقليل آلام الركبة ، خاصة تلك الناتجة عن التهاب المفاصل المصحوب بأعراض.
ولذلك يجب تناول حفنة من العنب في نظامنا الغذائي اليومي لتحقيق الفائدة العامة، لذلك يمكن اضافته إلى الوجبات اليومية، وخاصة الفطار للحصول على الطاقة التي يحتاجها الجسم.