EN
يعد اللانشون من اكثر الأطعمة التى يحبها الاطفال خاصة فى ساندوتشات المدارس ، لذا نقدم لكم طريقة عمل اللانشون فى المنزل لتتمكنى من تقديم اكلة صحية وآمنة لأطفالك وأسرتك.
اليكم طريقة عمل اللانشون فى المنزل بخطوات الشيفنجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سى بى سى سفرة.
مقادير لانشون
6 بيضة
كوب دقيق
نصف كوب زيت
5 مكعب جبنة كريمة أو علبة جبنة مثلثات
2 مكعب مرقةلحمة "ممكن بيتي"
نصف ملعقة صغيرة حبهان بودرة
ملعقة كبيرة ثوم بودرة
ملعقة كبيرة بصل بودرة
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرةلون طعام أحمر
ملح فلفل أسود
طريقة عمل اللانشون في المنزل
* يوضع البيض والدقيق ومكعبات المرقة والجبنة والزيت في الخلاط ويضاف الحبهان والبصل البوردة والبابريكا ولون طعام ويمكن إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويدهن مج زجاج أو صينى بالزيت ويصب الخليط في المج إلى الثلثين ويغطى بورق النايلون
* يوضع في حلة بها ماء مغلي على النار وتغطى وتترك لمدة حوالى ساعة تقريبًا أو حتى تمام النضج وتهدأ النار عند الغليان ثم يترك ليبرد ثم يقطع شرائح
