EN
تعد عصائر السموذى من أشهر أنواعالعصائر التى انتشرت فى مجتمعنا خلال السنوات الماضية وتتقنها المطاعم والكافيهات بشكل احترافي، لكن مع تخوف بعض الأمهات من الاطعمة والمشروبات المباعة فى الشارع.
نقدم لكم طريقة عمل الـ سموذى فى المنزل بوصفات متعددة للشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير سموذى قرع
1 كوب قرع مسلوق
1 كوب لبن
ربع كوب عسل ابيض
جوزة الطيب
ثلج عصير ليمون
طريقة تحضير سموذى قرع
* اخلطى كل المكونات و يقدم
مقادير سموذي بالقرع
كوبقرع مسلوق
كوب لبن
ربع كوبعسل أبيض
جوزة الطيب
ثلج
عصير ليمون
سكر
للتقديم:كريم شانتيه صوص كاراميل
طريقة تحضير سموذي بالقرع
* يخلط اللبن و العسل الأبيض في الخلاط مع السكر و رشة جوزة الطيب وعصير الليمون ثم يضاف القرع المسلوق في الثلج ويزين السموذي بكريم الشانتيه وصوص الكاراميل على الوجه و يقدم باردًا
مقادير سموذي الأناناس بالموز
2 كوب أناناس مجمد
2 كوب موز مجمد
2 كوب تفاح مجمد
2 كوب لبن جوزهند
نصف كوب زبادي
1 جزرة مبشورة مسلوقة للتقديم
جوزهند شرائح
كريمة مخفوقة
طريقة تحضير سموذي الأناناس بالموز
* تخلط جميع المقادير في الخلاطوتقدم مثلجة بعد تزينها بالكريمة المخفوقةويمكن تحمير جوز الهند وإضافته على الوجه
مقادير سموذي اليوسفي
لبن
يوسفي مجمد
زبادي
موز للتقديم
كريمة مخفوقة
شرائح قشر يوسفي
طريقة تحضير سموذي اليوسفي
* في الخلاط يخلط اللبن مع الزبادي ويضاف إليها الموز واليوسفي المجمد
* يستمر الخلط حتى يصبح خليطًا متجانسايقدم مزينا بالكريمة المخفوقة وشرائح اليوسفي
