قدمت الشيف غادة التلى طريقة عمل شوربة البصل بمذاق جديد لعشاق الشوربة.

مقادير شوربة بصل

بصل أبيض
مرقة
جبنة شيدر
خبز باجيت
زيت
ملح وفلفل
زبدة
1 ملعقة كبيرة دقيق

طريقة تحضير شوربة بصل

* يشوح البصل في الزيت والزبدة على النار

* يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود

* يقلب خليط البصل حتى يذبل البصل ويتكرمل قليلًا

* يضاف الدقيق ويقلب الخليط

* يضاف المرقة ويقلب الخليط على النار حتى النضج

* توضع الجبنة المبشورة على شرائح الخبز الباجيت وتوضع في الفرن حتى تسيح الجبنة

* تغرف الشوربة وتقدم مع الخبز المحمص بالجبنة