EN
قدمت الشيف توتا مراد، خلال برنامج "سفرة وطبلية"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، اليوم الاربعاء، وصفة صينية السردين.
مقادير صينية السردين:
نصف كيلو سردين
بصل شرائح
فلفل أخضر شرائح
ليمون شرائح
ثوم مفروم
فلفل حار مفروم ناعم
بطاطس ورق
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب خل ابيض
ربع كوب زيت
بهارات سمك
شطة
ملح وفلفل أسود
كمون وكزبرة
كزبرة خضراء مفروم
