EN
تعد البيتزا من الوجبات السريعة التى يفضلها الكثيرون،ونقدم لك طريقة عمل البيتزا بخطوات سهلة وسريعة.
وإليك المقادير والخطوات يقدمها موقع بولد سكاى الهندى...
اقرأ ايضا |طريقة عمل صلصة البيتزا للشيف " أبو البنات
اقرأ ايضا |طريقة عمل صلصة البيتزا للشيف " أبو البنات
2 كوب دقيق
ربع كوب زيت أو أكثر
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
كوب ماء دافىء أو أقل
للعجن
زعتر حسب الرغبة
طريقة تحضير عجينة البيتزا
* يخلط الدقيق مع الخميرة والملح والسكر والزعتر
* يضاف الزيت والماء وتعجن ثم تترك العجينة لتتخمر لمد ساع
اقرأ ايضا |طريقة عمل صلصة البيتزا للشيف " أبو البنات "
طريقة تحضير صلصة البيتزا الإيطالية
مقاديرطريقة تحضير صلصة البيتزا الإيطالية :
1 علبة طماطم مفرومة جاهزة او ثلاث حبات طماطم مقطعة ومقشرة
1 ملعقة طعام معجون طماطم
1 بصلة وسط مفرومة ناعم
2 فص ثوم
رشه ملح
رشه اوريغانو
رشة ريحان
رشة من الفلفل الأسود
3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
طريقة تحضير صلصة البيتزا الإيطالية
1- نضعالبصل وملعقةزيت في قدر على النار، ونحرك حتى تذبل البصلة.
2- نضيف الثوم ونحرك نضيف المعجون والطماطم، ونتبل بالملح والفلفل ونتركها على نار متوسطةنصفساعة.
3- نضعها بالخلاط حتى تصبح كريميةالقوام ونضعها على نار هادئةلمدة10 دقائق.
4- نضيف الأوريجانووالريحان والزيت، ثم تترك لتبرد.
