طريقة عمل دجاج مقرمش مع صلصة الأجبان

تقدم الشيف غادة التلي طريقة عمل دجاج مقرمش مع صلصة الأجبان بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى لعشاق الدجاج.

مقادير دجاج مقرمش مع صلصة الأجبان

4 صدور دجاج مكعبات
ملح وفلفل
بيضة
2 كوب بسكويت مالح مطحون
زيت للقلي
للصلصة
1 كوب لبن
2 ملعقة صغيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 كوب جبن شيدر مبشور
جوزة الطيب
بقدونس للوجه

طريقة تحضير دجاج مقرمش مع صلصة الأجبان

* يخلط الدجاج مع الملح والفلفل والبيضة.

* تغلف مكعبات الدجاج بالبسكويت المطحون ثم تقلى في زيت غزير.

* تذاب الزبدة على النار ثم يضاف الدقيق مع التقليب حتى يذوب.

* تضاف جوزة الطيب مع التقليب.

* يقدم الدجاج مع الصلصة مزينًا بالبقدونس.