تناول الطعام المحلي والموسمي والطازج يفيد المرء كثيرًا ويساعد الجسم على التعافي بشكل أسرع وحل المشكلات الموسمية مع تحسين مناعة الفرد، فإذا كنت مغرمًا بالفواكه ، فإن الفراولة من أفضل الفواكه التي يمكن تناولها في فصل الشتاء على مدار شهري ديسمبر ويناير .
الفراولة فاكهة ، مليئة بمضادات الأكسدة القوية ، ويمكن أن تساعد في تحسين الصحة مع الحفاظ على واحد مشبع،معبأة بالفيتامينات والألياف ومستويات عالية من مضادات الأكسدة المعروفة باسم البوليفينول ، الفراولة خالية من الصوديوم ، خالية من الدهون ، خالية من الكوليسترول ، منخفضة السعرات الحرارية. إنها من بين أفضل 20 فاكهة من حيث القدرة المضادة للأكسدة وهي مصدر جيد للمنغنيز والبوتاسيوم. إنها مصادر ممتازة لفيتامين ج وفيتامين ب 9 والبوتاسيوم. وكتبت أن مضادات الأكسدة ومركبات النباتات الموجودة فيها مفيدة لصحة القلب والتحكم في نسبة السكر في الدم.