EN
انتشرت خلال الساعات الماضية، صورا للسمن بين الصفحات على مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، حيث تتساءل السيدات عن مدى فوائد وأضرار السمن المهدرجة خوفًا على صحة أسرتها.
والهدرجةعملية يتم استخدام الهيدروجين بها لتحويل الدهون السائلة الموجودة في النباتات والأطعمة المختلفة إلى دهون صلبة غير مشبعة.
اقرأ أيضا| جمال شعبان يقدم أهم 10 نصائح للتخسيس
وأكد عميد معهد القلب السابق، أن كل زيت نباتي مهدرج أو لمس النار، هو سمن صناعي ضار محفوف بالأخطار.
