لفت ودارت ومن بلد إلى بلد صنعت بطريقة ولكن يطلق عليها الجميع نفس الاسم، "البيتزا" من أشهر وأشهى وأخف الأكلات التي يجتمع على حبها كل الفئات العمرية المختلفة، ولكن لم يخطر على بال أحد من محبيها أن يعرف سبب تسميتها أو لماذا تنسب إلى الإيطاليين، بالرغم من أنها أصلها يوناني، فإناليونانيين هم أول من صنع البيتزا، كانوا يصنعون الخبز الرقيق، ثم يضعون فوقه صلصة الطماطم والخضراوات، وانتقلت البيتزا إلى إيطاليا، عبر الجنود الطليان، وهناك تفنن الطهاة في صناعتها لتصبح الوصفة الأشهر في إيطاليا بجانب المعكرونة.