EN
قدمت الشيف توتا مراد، خلال برنامج "سفرة وطبلية"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، اليوم الأحد ، طريقة عمل الدجاج المقرمش.
مقادير وصفة الدجاج المقرمش:
مرحلة أولى
دجاجة
لتر مياه
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
بصل أحمر
مرحلة ثانية
3 أكواب دقيق
نصف كوب نشا
ملعقة كبيرة بصل بودر
ملعقة كبيرة ثوم بودرة
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة شطا
ملعقة صغيرة كركم
ملح وفلفل
2 بيض
زيت غزير للقلى
ولمعرفة المزيد عن تفاصيل وصفة الدجاج المقرمش شاهد الفيديو التالى:
