EN
يفضل العديد من الأطفال تناول الهوت دوج، ولكن لا يفضل تناوله من الخارج، لذلك تقدم لكم طرق بسيطة وسهلة لأعداد في المنزل.
نقدم لكم طريقة عمل معجنات الهوت دوج للشيف الشربيني..
مقادير معجنات بالهوت دوج
1 كيلو دقيق
نصف كوب نشا
2 بيض
ملح
سكر
ماء
ربع ملعقة كبيرة بيكينج باودر
جبنة مبشورة
هوت دوج
زيت للقلي
طريقة تحضير معجنات بالهوت دوج
* يخلط الدقيق مع النشا ثم يضاف البيض ورشة ملح ورشة سكر مع البيكنج باودر
* تغمس في خليط العجين ثم تقلى في الزيت وتقدم
طريقة عمل هوت دوج باف باستيري
مقادير هوت دوج باف باستيري
هوت دوج
عجينة باف باستيري
زبدة
بودرة ثوم
ثوم مفروم
كزبرة خضراء
بقدونس
صوص باربكييو
رانش صوص
طريقة تحضير هوت دوج باف باستيري
* يسلق الهوت دوج في الماء الساخن ثم يوضع في العجينة ويلف رول
* يقطع ثم يرص في صينية الفرن بشكل دائري
* تخلط الزبدة مع الثوم المفروم وبودرة الثوم وكزبرة خضراء وبقدونس
* يدهن العجين بالخليط ويدخل الفرن ثم يقدم مع صوص الرانش والباربكيو
