EN
يحتوي الصنوبر على العديد من الفيتامينات والمكملات التي يحتاج اليها الجسم، كماإنه مليئ بمستويات عالية من المواد الكيميائية النباتية مثل الكاتيكين، والأوتين، والكاروتينات، والغالوكاتشين، والليكوبين، والتوكوفيرول، وتعد حبوب الصنوبر من أغنى مصادر المنجنيز إلى جانب المعادن الأخرى مثل البوتاسيوم والكالسيوم والزنك والحديد والسيلينيوم.
وكشف موقع "boldsky" أبرز فوائد الصنوبر على الصحة:
1. إدارة مرض السكري
يرتبط مرض السكري بشكل أساسي بزيادة الإجهاد التأكسدي في الجسم، أظهرت دراسة أن تناول حبوب الصنوبر عن طريق الفم يمكن أن يحسن مقاومة الأنسولين ويقلل من نسبة الجلوكوز في الدم عن طريق تقليل الضرر التأكسدي للكبد، ويمكن استخدام حبوب الصنوبر كعنصر غذائي علاجي محتمل في الوقاية من ارتفاع السكر في الدم وعلاجه.
2. منع أمراض القلب
يرتبط ضعف وظائف الأوعية الدموية بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وفقًا لدراسة، يمكن للمكسرات مثل الصنوبر تحسين وظائف الأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل أمراض القلب التاجية، وهذا لأنها غنية بحمض الفوليك والمغنيسيوم وفيتامين E والأرجينين والبوتاسيوم إلى جانب البوليفينول والدهون الصحية (الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة).
3. يساعد في إنقاص الوزن
أظهرت دراسة أن حمض الإلاجيك، وهو مادة بوليفينول موجودة بشكل طبيعي في المكسرات، فعالة في تخفيف السمنة والمضاعفات ذات الصلة مثل مقاومة الأنسولين ومرض الكبد الدهني ومرض السكري من النوع 2، نظرًا لأن حبوب الصنوبر غنية أيضًا بحمض الإيلاجيك، فإن استهلاكها يمكن أن يساعد في تقليل الأنسجة الدهنية وإدارة السمنة بشكل فعال.
