EN
يحتفل الأقباط مساء اليوم بعيد الميلاد المجيد ومع حلول هذه المناسبة يحرص الكثير منهم على تناول الديك الرومي، لذا قدم الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف طريقة عملصدر رومي محشي في المنزل و بأسهل الخطوات.
اقرأ إيضا..
مقادير صدر رومي محشي
صدر ديك رومي مخلي
لحمة مفرومة
بصل
بقدونس
بهارات
ملح
فلفل أسود
حبهان
جبنة مثلثات
مستردة
كاتشاب
طريقة تحضير صدر رومي محشي
-يقطع صدر الديك الرومي لشرائح ثم تدق وتتبل بالملح والفلفل والمستردة والكاتشب.
-يفرم البصل واللحم والتوابل والبقدونس ثم تفرد على شرائح الديك الرومي.
-تضاف الجبنة ثم تلف الصدور على اللحم وتغلق بخلة أسنان.
-تسوى بالفرن
-يقدم مع الصوص والأرز
